Paysagiste et jardinier à Èze
À Èze, la mairie est dans le site classé des Falaises et partie du domaine public maritime à Èze (Géoportail de l’urbanisme) : dans ce périmètre, l’aspect d’un jardin — un grand arbre abattu, une haie arrachée — ne se change pas sans se renseigner d’abord en mairie. Depuis La Trinité, à 3,8 km à vol d’oiseau de la mairie, AZ Paysages se déplace à Èze pour l’entretien des jardins, les haies, l’élagage, l’abattage, le débroussaillage et la création de jardin.
99 %
du territoire dans le zonage du débroussaillement obligatoire
IGN, zonage informatif des OLD, édition 2026 (192 points sur 193)
1 199
maisons, résidences secondaires comprises
INSEE, recensement 2023 (54 % des logements)
39 %
de la commune en forêt
IGN, taux de boisement (367 ha sur 951)
359 m
d’altitude à la mairie
IGN, RGE ALTI — de 20 à 693 m dans la commune

Un jardin dans un périmètre protégé à Èze
Ce que cela change pour un jardin : dans un site classé, rien ne change d’état ni d’aspect sans autorisation spéciale de l’État : abattre un arbre ou arracher une haie s’y prépare avec la mairie.
S’y ajoutent le périmètre d’abords « Église paroissiale Notre-Dame de l’Assomption » et les sites inscrits « Littoral de Nice à Menton » et « Site du vieux Èze », d’après le Géoportail de l’urbanisme.
Une taille d’entretien ne change pas l’aspect d’un jardin ; un abattage, si. Pour un jardin de ce périmètre, la mairie dit ce qu’il faut demander, et à qui, avant d’abattre.
Avant d’abattre un arbre à Èze
Le plan local d’urbanisme métropolitain classe en espaces boisés 122 des 193 points d’une grille tirée dans la commune, soit 63 % (Géoportail de l’urbanisme).
Avant d’abattre, on regarde le plan local d’urbanisme métropolitain : un espace boisé classé demande une déclaration préalable en mairie. Le bois peut ensuite partir en bûches, la souche être enlevée et la place rebouchée.
Le débroussaillement obligatoire à Èze
Forêt, lande, ou moins de 200 mètres de l’une ou de l’autre : c’est le cas de 192 des 193 points d’une grille tirée à Èze, d’après le zonage informatif des obligations légales de débroussaillement (IGN, édition 2026).
La base GASPAR enregistre à Èze un plan de prévention des risques d’incendie de forêt prescrit en 2003, sans approbation à ce jour.
Le débroussaillement se tient d’une année sur l’autre : une première coupe franche, puis un entretien régulier pour que l’herbe et les broussailles ne reviennent pas. En pleine sécheresse, on évite : une lame qui frappe une pierre peut suffire à allumer un feu.
Les bois d’Èze
Taux de boisement d’Èze : 39 % (IGN, d’après la BD Forêt), avec des conifères (164 ha), des feuillus (133 ha) et des bois mêlés (70 ha).
Près d’une maison, un grand arbre demande de l’attention : branches qui frottent la façade ou passent chez le voisin, bois mort qui peut tomber. Un élagage les enlève sans réduire l’arbre à un tronc, et il garde sa forme.
Combien de maisons à Èze ?
1 199 maisons sur 2 228 logements, soit 54 % : c’est le parc d’Èze au recensement 2023 de l’INSEE. 545 de ces maisons sont occupées à l’année.
Les résidences secondaires pèsent ici 48 % des logements (1 067). Pour un propriétaire absent, l’entretien se règle à l’année : tonte, haies, feuilles, et l’entretien du débroussaillement au printemps.
Haies et voisins à Èze
173 maisons occupées à l’année à Èze ont été achevées en 1991 ou après (INSEE, recensement 2023). Autour d’une maison de cet âge, la haie plantée avec elle a souvent passé les 2 mètres : elle se rabaisse, puis se taille chaque année à la bonne hauteur.
Une haie trop haute se rabaisse en une fois ou en deux selon l’arbuste : un laurier repart du bois, un cyprès ou un thuya ne repart pas — on le reprend plus doucement, un côté par an.
Créer un jardin à Èze
49 maisons d’Èze occupées à l’année ont été achevées de 2006 à 2020, 9 % de celles achevées avant 2021 (INSEE, recensement 2023). Autour d’une maison neuve, tout le jardin est souvent à faire : la terre, la pelouse, la haie, les arbres.
L’IGN relève à Èze des altitudes de 20 à 693 m, 359 m à la mairie : des terrains en pente, où une pelouse neuve se pose plutôt en rouleau.
Èze en quelques repères
Avec 2 144 habitants pour 9,5 km² (226 par km²), Èze est une commune des Alpes-Maritimes, code postal 06360, et fait partie de la Métropole Nice Côte d’Azur. Son urbanisme relève du plan local d’urbanisme métropolitain : c’est son règlement qu’on lit en mairie avant de toucher aux arbres classés.
Catastrophes naturelles reconnues à Èze, selon la base GASPAR de Géorisques : inondations et coulées de boue (11 années entre 1982 et 2020), mouvements de terrain (12 années entre 1992 et 2013), mouvements de terrain dus à la sécheresse (épisodes de 2003, 2004 et 2005) et chocs mécaniques liés à l’action des vagues (7 années entre 2000 et 2020).
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